Peramalan Permintaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Pupuk ZA Menggunakan Metode Time Series dan EOQ
(studi Kasus : PT Petrokimia Gresik )
DOI:
https://doi.org/10.55826/jtmit.v4i2.636Keywords:
Peramalan, Double Exponential Smoothing, Triple Exponential Smoothing, EOQ, Persediaan, Pupuk ZAAbstract
PT Petrokimia Gresik merupakan produsen pupuk terbesar di Indonesia yang berkomitmen memenuhi kebutuhan sektor pertanian secara berkelanjutan. Salah satu produk utamanya adalah pupuk ZA, yang proses produksinya sangat bergantung pada ketersediaan bahan baku. Ketidakakuratan dalam peramalan permintaan serta kurangnya pengendalian persediaan dapat menyebabkan kelebihan atau kekurangan bahan baku, yang berdampak pada efisiensi produksi. Penelitian ini bertujuan untuk meramalkan permintaan dan mengendalikan persediaan bahan baku pupuk ZA agar mendukung kelancaran operasional perusahaan. Metode peramalan yang digunakan adalah Double Exponential Smoothing (DES) dan Winters’ Multiplicative (Triple Exponential Smoothing). Hasil menunjukkan bahwa metode Winters lebih akurat, dengan nilai MAPE sebesar 2% dan MAD sebesar 1.286. Hasil peramalan ini digunakan sebagai dasar penerapan metode Economic Order Quantity (EOQ) untuk pengendalian persediaan. Penerapan EOQ menghasilkan total biaya persediaan yang jauh lebih rendah dibanding kebijakan perusahaan saat ini, dengan penghematan hingga 10%. Integrasi metode peramalan dan EOQ terbukti efektif dalam menekan biaya dan menjaga kelancaran proses produksi.
References
K. Sesilia, Moh. Jufriyanto, dan A. W. Rizqi, “Comparative Analysis of EOQ Method, POQ Method, and Min-Max Method in Controlling Inventory of Subsidized NPK Phonska Fertilizer Raw Materials at PT Petrokimia Gresik,” JTI, vol. 10, no. 2, hlm. 392, Sep 2024, doi: 10.24014/jti.v10i2.32610.
K. E. Grace Alvionita dan H. Khusna, “Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Utama Produksi Pupuk NPK Menggunakan Fuzzy Economic Order Quantity (Studi Kasus: PT Petrokimia Gresik),” JSSITS, vol. 12, no. 1, hlm. D38–D44, Mei 2023, doi: 10.12962/j23373520.v12i1.100010.
B. Prayogik dan D. Ernawati, “Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Sulfuric Acid dengan Metode Continuous (Q) dan Periodic (P) Review di PT.Petrokimia Gresik,” JUMINTEN, vol. 2, no. 6, hlm. 96–107, Nov 2021, doi: 10.33005/juminten.v2i6.341.
T. O. Putri, A. W. Rizqi, dan Moh. Jufriyanto, “Sulfuric Acid Demand Forecasting Analysis Using Double Moving Average And Double Exponential Smoothing Methods At PT Petrokimia Gresik,” G-Tech, vol. 9, no. 1, hlm. 19–28, Jan 2025, doi: 10.70609/gtech.v9i1.5623.
PT Petrokimia Gresik, “Kapasitas Produksi.” Diakses: 29 Juli 2024. [Daring]. Tersedia pada: https://petrokimia-gresik.com/page/kapasitas-produksi
M. R. L. Batu, “Analisis Pengendalian Stock Untuk Menentukan Efektivitas Biaya Menggunakan Metode Aktual, EOQ, POQ, Dan Min-Max,” PRIMANOMICS : Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, vol. 21, no. 1, 2023.
S. Laoli, K. S. Zai, dan N. K. Lase, “Penerapan Metode Economic Order Quantity (Eoq), Reorder Point (ROP), Dan Safety Stock (SS) Dalam Mengelola Manajemen Persediaan Di Grand Katika Gunungsitoli,” vol. 10, no. 4, 2022.
R. Sholehah, M. Marsudi, dan A. G. Budianto, “Analisis Persediaan Bahan Baku Kedelai Menggunakan Eoq, Rop Dan Safety Stock Produksi Tahu Berdasarkan Metode Forecasting Di PT. Langgeng,” JIEOM, vol. 4, no. 2, Nov 2021, doi: 10.31602/jieom.v4i2.5884.
T. Imansyah dan D. Andesta, “Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Kain di UMKM IBS Menggunakan Metode Peramalan dan EOQ,” G-Tech, vol. 8, no. 4, hlm. 2334–2343, Okt 2024, doi: 10.70609/gtech.v8i4.5026.
Hukmah, M. R. Nisardi, S. Sulma, Suriani M, dan Y. Yusrini, “Peramalan Produksi Telur Ayam dengan Metode Holt Double Exponential Smoothing,” Proximal, vol. 6, no. 2, hlm. 180–186, Jul 2023, doi: 10.30605/proximal.v6i2.2789.
A. Sya’adah, S. Salim Dahda, dan E. Ismiyah, “Perbandingan Keakuratan Peramalan Produksi Obat Dengan Metode Winter Dan Metode Dekomposisi,” Jurnal Rekayasa Sistem Industri UPB, vol. 9, no. 1, hlm. 15–20, Nov 2023, doi: 10.33884/jrsi.v9i1.8143.
D. Widyaningrum, “Analisis Peramalan Permintaan Refill Gas dengan Exponential Smoothing,” MATRIK, vol. 23, no. 2, hlm. 131, Mar 2023, doi: 10.30587/matrik.v23i2.5260.
I. Sukarno dan M. R. H. Arshal, “Analisis Pengendalian Persediaan Menggunakan Metode EOQ untuk Optimalisasi Persediaan Bahan Baku Penolong (Studi Kasus: PT. Petrokimia Gresik),” tekinfo, vol. 11, no. 2, hlm. 121–132, Mei 2023, doi: 10.31001/tekinfo.v11i2.1552.
D. Chandrahadinata, U. Cahyadi, dan M. R. Gahara, “Persediaan Bahan Baku Kedelai dengan Metode EOQ dan POQ di Pabrik Tahu AS Berkah Putra,” Jurnal Kalibrasi, vol. 20, no. 2, hlm. 137–146, Nov 2022, doi: 10.33364/kalibrasi/v.20-2.1183.
A. Purbasari, H. Irwan, dan W. Apostolic, “Analisis Perbandingan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Dan Periodic Order Quantity (Poq) Dalam Pengendalian Persediaan Bahan Cutting Disk Dan Carbon Gouging Di PT. STP,” PROFIS, vol. 10, no. 1, hlm. 1–16, Jul 2022, doi: 10.33373/profis.v10i1.4434.
M. H. Bisri dan D. Andesta, “Analisa Efektifitas Biaya Bahan Baku Semen di PT. ABC Dengan Metode POQ, EOQ dan MIN MAX.,” Jurnal Teknik Industri: Jurnal Hasil Penelitian dan Karya Ilmiah dalam Bidang Teknik Industri, vol. 9, no. 2, hlm. 536–543, 2023.
D. R. Prabawan, Renilaili, dan C. D. Kusmindari, “Perencanaan Pengendalian Persediaan Pupuk Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ),” Jurnal Bina Darma, vol. 2, no. 1, 2020.
R. J. Hyndman dan G. Athanasopoulos, Forecasting: Principles and Practice (3rd ed.). OText, 2023. [Daring]. Tersedia pada: https://otexts.com/fpp3/
S. Jaipuria dan S. Mahapatra, “A Hybrid Forecasting Technique to Deal with Heteroskedastic Demand in a Supply Chain,” OSCM: An Int. Journal, vol. 14, no. 2, hlm. 123–132, Jan 2021, doi: 10.31387/oscm0450291.
M. Rosienkiewicz, “Artificial intelligence-based hybrid forecasting models for manufacturing systems,” Eksploatacja i Niezawodność – Maintenance and Reliability, vol. 23, no. 2, hlm. 263–277, Jun 2021, doi: 10.17531/ein.2021.2.6.
E. Armadani, D. Jeffry, M. As’adi, dan Y. Widiatama, “Improving Inventory Control in the Electrical Sector Using Forecasting Models: A Comparative Study of ARIMA, Exponential Smoothing, Croston, and SBA,” Jurnal Serambi Engineering, vol. 10, no. 2, hlm. 13303–13313, 2025.
G. Maulana Mulyadi, E. Aristriyana, dan Y. Kurnia, “Penjadwalan Produksi Pada Perusahaan Wajan Cap Buaya Menggunakan Metode Shortest Processing Time (SPT) Di Desa Pusakasari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis,” INTRIGA, vol. 1, no. 1, hlm. 45–50, Okt 2023, doi: 10.25157/intriga.v1i1.3600.
Iskandar dan O. M. Ananda, “Analysis Of Control For Primary Raw Material Inventory Using EOQ, POQ, & LFL Methods,” Cashflow, vol. 3, no. 2, hlm. 347–364, 2024, doi: https://ojs.transpublika.com/index.php/CASHFLOW/.
H. A. Aditya, Moch. Nuruddin, dan Y. P. Negoro, “Analysis of Chemical Inventory Control in the GGCP Unit Using Forecasting and EOQ Methods at PT. XYZ,” ASSET, vol. 5, no. 3, hlm. 0230307, Okt 2023, doi: 10.26877/asset.v5i3.17205.
M. R. A. Yuwono dan S. Saptadi, “Analisis Perbandingan Metode Eoq, Metode Poq, Dan Metode Min-Max Dalam Pengendalian Persediaan Komponen Pesawat Terbang BOEING 737NG (STUDI KASUS: PT Garuda Maintenance Facility Aeroasia Tbk.),” Industrial Engineering Online Journal, vol. 11, no. 3, 2022.
Y. N. Sany, H. Sofyan, dan A. N. Amalia, “Analisis Perbandingan Metode EOQ Dan Metode POQ Dalam Pengendalian Persediaan Bahan Baku Pada PT. Sinar Rahayu,” Jurnal Rekayasa Sistem Industri, vol. 9, no. 1, 2023.
L. Rohana, A. Kurniawan, D. A. Ningsih, A. P. Septiana, dan A. D. Aisyah, “Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dengan Menggunakan Metode Economic Order Quantity (Eoq) Dalam Menetapkan Periodic Order Quantity (Poq): Studi Kasus Pada CV. Tahu Bandung NN,” JISOSEPOL: Jurnal Ilmu Sosial Ekonomi Dan Politik, vol. 2, no. 2, hlm. 198–204, 2024.
I. J. Lumbantobing, I. Pratiwi, dan S. Aprilyanti, “Analisis Persediaan Bahan Baku Untuk Efisiensi Biaya Menggunakan Metode EOQ DAN POQ: (Studi Kasus : PT. XYZ),” Noe, vol. 6, no. 1, hlm. 27–36, Apr 2023, doi: 10.29407/noe.v6i1.19856.
D. T. K. Ningrum dan Purnawan, “Evaluasi Pengendalian Persediaan Bahan Baku Upvc Dengan Perbandingan Metode EOQ, POQ, DAN MIN-MAX PADA PT. XYZ,” Industrial Engineering Online Journal, vol. 11, no. 3, Mei 2022.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Muhammad Rizky Yoga Pratama, Yanuar Pandu Negoro, Hidayat
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
