Penentuan Alternatif Perencanaan Kapasitas Produksi Untuk Memenuhi Permintaan Pelanggan
(Studi Kasus: Devdan Industries)
DOI:
https://doi.org/10.55826/jtmit.v5i2.1840Keywords:
Penentuan Alternatif, Perencanaan Kapasitas, Rough Cut Capacity PlanningAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan strategi perencanaan kapasitas produksi yang optimal pada Devdan Industries guna memenuhi permintaan produk kaos secara efisien dan ekonomis. Metode yang digunakan adalah pendekatan Rough Cut Capacity Planning (RCCP) dengan pengumpulan data primer melalui wawancara langsung dengan manajer produksi, pemilik usaha, dan tenaga kerja, serta data sekunder berupa jam kerja, jumlah tenaga kerja, upah, dan historis permintaan kaos. Data primer diperoleh melalui observasi dan pengukuran waktu kerja menggunakan stopwatch time study sebanyak 30 kali pengamatan per kegiatan, kemudian diuji keseragaman dan kecukupan datanya. Kapasitas produksi tersedia dan kapasitas dibutuhkan dihitung berdasarkan waktu baku, jumlah tenaga kerja, dan jam kerja efektif, serta dianalisis untuk mengidentifikasi stasiun bottleneck. Apabila ditemukan kekurangan kapasitas, dilakukan alternatif pemenuhan melalui penambahan tenaga kerja, lembur (OT), subkontrak, dan kombinasi skenario tersebut, kemudian dihitung total biaya setiap alternatif. Hasil analisis menunjukkan bahwa stasiun Sewing (Jahit) consistently menjadi bottleneck, sementara stasiun lain memiliki kapasitas mencukupi. Strategi yang paling efisien secara finansial adalah memaksimalkan kapasitas internal dengan tambahan lembur, menghasilkan total biaya tahunan Rp 13.018.053, lebih rendah dibandingkan penambahan tenaga kerja Rp 16.272.566 dan subkontrak Rp 57.034.483. Kesimpulannya, integrasi perencanaan kapasitas, penentuan waktu baku, dan evaluasi biaya melalui RCCP memungkinkan perusahaan untuk memenuhi fluktuasi permintaan pelanggan secara optimal, menekan biaya operasional, dan meningkatkan efisiensi serta efektivitas proses produksi di industri manufaktur
References
[1] S. N. Nurbani, “Perencanaan Kapasitas Produksi Untuk Memenuhi Permintaan Konsumen Menggunakan Metode Rough Cut Capacity Planning (RCCP) (Konveksi dan Sablon Garasi Hijrah Apparel),” G-Tech J. Teknol. Terap., vol. 6, no. 2, pp. 295–305, 2022.
[2] A. Septriani and B. N. Alfa, “Penerapan Perencanaan Kapasitas Produksi Dengan Perhitungan Metode Rough Cut Capacity Planning (Rccp) Di Perusahaan Panel Listrik,” J. PASTI, vol. 15, no. 1, p. 59, 2021, doi: 10.22441/pasti.2021.v15i1.006.
[3] A. Sugiatna, “Analisis Perencanaan Kapasitas Produksi Dengan Menggunakan Metoda Rought Cut Capacity Planning Pendekatan Cpof Di Pt. Xyz,” Sist. J. Ilm. Nas. Bid. Ilmu Tek., vol. 9, no. 02, pp. 28–32, 2021, doi: 10.53580/sistemik.v9i02.61.
[4] T. Hidayat, R. B. Ulum, and A. Widarman, “Rencanaan Kapasitas Produksi Pupuk Dengan Menggunakan Metode Rough Cut Capacity Planning (Rccp) Pada Pt.Pupuk Kujang,” J. Ilm. Multidisiplin, vol. 2, no. 04, pp. 153–161, 2023, doi: 10.56127/jukim.v2i04.816.
[5] R. H. Suwarso, L. A. Salmia, and T. Priyasmanu, “Perencanaan Kapasitas Produksi Menggunakan Metode Rough Cut Capacity Planning (RCCP) Pada Home Industri Loca Nusa,” J. Valtech, vol. 4, no. 1, pp. 21–28, 2021.
[6] F. E. Rubik and E. Rusnita, “Analisis Penerapan Rough Cut Capacity Planning (Rccp) Dan Theory Of Constraint (Toc) Untuk Perencanaan Kapasitas Produksi Di Koncoveksi Jogja,” J. Tek. Ind. ITN Malang, vol. 3, no. 10, pp. 249–253, 2024.
[7] O. C. Situmorang, R. R. D. Satya, and A. Herliawan, “Optimalisasi Perencanaan Kapasitas Produksi Dengan Metode Theory of Constraints Dan Rough Cut Capacity Planning,” Barometer, vol. 8, no. 1, pp. 19–28, 2023, doi: 10.35261/barometer.v8i1.6826.
[8] D. Liliyen, T. Hernawati, and B. Harahap, “Perencanaan Kapasitas Produksi Teh Hitam Menggunakan Metode Rounght Cut Capacity Planning Di PT. Perkebunan Nusantara IV Unit Kebun Tobasari,” J. Tek. Ind., vol. 15, no. 03, pp. 249–254, 2020.
[9] M. Arifin and S. S. Tjandra, “Rough Cut Capacity Planning dengan Menggunakan Matriks Skill dalam Pemenuhan Order di PT X Manufaktur Furnitur,” J. Rekayasa Sist. Ind., vol. 13, no. 2, pp. 177–190, 2024.
[10] A. N. Fahmi, “Penentuan Alternatif Perencanaan Kapasitas Produksi Untuk Memenuhi Permintaan Pelanggan (Studi Kasus UMKM Vendora di Minomartani, Yogyakarta),” J. Tek. Ind., vol. 3, no. 4, p. 67, 2020.
[11] Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, R & D. Bandung: CV Alfabeta, 2021.
[12] M. Zakaria and R. A. Selvia, “Analisis Kebutuhan Kapasitas Produksi Dengan Menggunakan Metode Rough Cut Capacity Planning Di Pt Wijaya Karya Beton,” IEJ J. (Industtrial Eng. Journal), vol. 10, no. 1, 2021.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Muhammad Agam Muliyono, Noor Nailie Azzat, Gun Sudiryanto
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
