Analisis Material Requirement Planning (MRP) untuk Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Produksi Saus
DOI:
https://doi.org/10.55826/jtmit.v3i3.363Keywords:
Material Requirement Planning, Lot for Lot, Economic Order QuantityAbstract
PT XYZ merupakan perusahaan di wilayah Yogyakarta yang memproduksi saos sebagai produk utamanya. Saat ini sistem perencanaan kebutuhan bahan baku perusahaan belum optimal karena tidak memperhitungkan kebutuhan masa depan, sehingga perlu melakukan perencanaan tingkat produksi dan pengelolaan bahan baku baik dalam hal pembelian maupun pemakaian yang didahului dengan perhitungan peramalan permintaan konsumen. Titik fokus atau yang menjadi objek penelitian adalah tingkat pemakaian dan kebutuhan bahan baku saos. Pengumpulan data dilaksanakan dengan observasi dan wawancara serta pengolahan data dilakukan dengan metode Material Requirement Planning (MRP) dengan membandingkan teknik lot sizing seperti Lot for Lot (LFL) dan Economic Order Quantity (EOQ). Teknik lot sizing yang menghasilkan biaya lebih rendah adalah teknik LFL, sehingga keputusan yang diambil adalah perencanaan kebutuhan bahan baku di PT XYZ dengan metode MRP akan menggunakan teknik LFL. Perhitungan MRP dengan teknik LFL dapat diimplemetasikan karena lead time bahan baku tidak lama serta pemasok bahan baku tidak mensyaratkan ukuran lot tertentu. Perencanaan kebutuhan bahan baku dengan metode MRP lebih optimal dibandingkan metode konvensional. Penggunaan metode MRP dapat menghemat biaya persediaan hingga sebesar Rp 1.983.657,33 atau hampir 2 kali lipat dari metode konvensional.
References
H.PURNOMO and L. P.Riani, Optimasi Pengendalian Persediaan. Kediri, 2018.
M. B.Soeltanong andC.Sasongko, “Perencanaan Produksi dan Pengendalian Persediaan pada Perusahaan Manufaktur,” J. Ris. Akunt. Perpajak., vol. 8, no. 01, pp. 14–27, 2021, doi: 10.35838/jrap.2021.008.01.02.
R.Ramadhanty andY.Evitha, “Pengaruh Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kain Terhadap Proses Produksi pada PT. Ratna Dewi Tunggal Abadi,” J. Manaj. Logistik, vol. 1, no. 1, pp. 29–37, 2021.
S.Santoso, S., Naibaho, U. A., Nurhasan, A., & Emir, “Analisis Perencanaan Bahan Baku Dengan Menggunakan Metode MRP Di PT.XYZ,” J. Ekon. dan Bisnis, vol. 10, no. 1, pp. 233–247, 2023.
D.Dwiyanti, “Aplikasi metode Material Requirement Planning (MRP) pada CV. Kana permadi dalam merencanakan kebutuhan bahan baku,” Fair Value J. Ilm. Akunt. dan Keuang., vol. 4, no. 8, pp. 3744–3754, 2022, doi: 10.32670/fairvalue.v4i8.1606.
A.Fallahi, “A sustainable production-inventory model joint with preventive maintenance and multiple shipments for imperfect quality items,” Sci. Iran., vol. 30, no. 3, pp. 1204–1223, 2023, doi: 10.24200/sci.2021.55927.4475.
Y.Liu, “Integrated production planning and preventive maintenance scheduling for synchronized parallel machines,” Reliab. Eng. Syst. Saf., vol. 215, 2021, doi: 10.1016/j.ress.2021.107869.
F. N.Avilés, “A mixed-integer programming model for an integrated production planning problem with preventive maintenance in the pulp and paper industry,” Eng. Optim., vol. 55, no. 8, pp. 1352–1369, 2023, doi: 10.1080/0305215X.2022.2086237.
R. E.Utama, N. A.Gani, Jaharuddin, andA.Priharta, Buku Manajemen Operasi, no. November. Jakarta: UM Jakarta Press, 2019.
R.Desiyanti, Manajemen Operasi. Padang: LPPM Universitas Bung Hatta, 2020.
A. J.Thomas, “Implementing Lean Six Sigma to overcome the production challenges in an aerospace company,” Prod. Plan. Control, vol. 27, no. 7, pp. 591–603, 2016, doi: 10.1080/09537287.2016.1165300.
M. A.Yerlikaya, “An integrated model for production planning and class based storage location assignment problem in order picking systems,” J. Fac. Eng. Archit. Gazi Univ., vol. 37, no. 3, pp. 1703–1712, 2022, doi: 10.17341/gazimmfd.927184.
S.Lu, “A hybrid DBH-VNS for high-end equipment production scheduling with machine failures and preventive maintenance activities,” J. Comput. Appl. Math., vol. 384, 2021, doi: 10.1016/j.cam.2020.113195.
Y.Agustrimah, A.Sukarsono, andS.Sukarni, “Perencanaan kebutuhan bahan baku dengan metode material requirement planning (MRP) pada proses produksi jas almamater di home industry Kun Tailor Tulungagung,” Tek. J. Sains dan Teknol., vol. 16, no. 1, p. 53, 2020, doi: 10.36055/tjst.v16i1.7590.
C.Utomo, N. T. J.Rambe, F. A.Wardani, F.Fazira, andA.Chenio, “Analisis Perbandingan Ukuran Lot Kebutuhan Material Ragum dengan Teknik Lot for Lot (LFL) dan Economic Order Quantity (EOQ),” vol. 6, no. 1, 2023, doi: 10.32734/ee.v6i1.1777.
R. R.Thamrin andHelma, “Upaya Pengendalian Persediaan Bahan Baku pada Pabrik Tahu NTB Menggunakan Metode Material Requirement Planning,” J. Math. UNP, vol. 8, no. 3, pp. 58–69, 2023.
M. F.Munawar, U. A. N.Aini, D. H.Novrido, R. M.Jannah, andM. V.Syahanifadhel, “Analisis Perencanaan Produksi Dan Quality Control Dompet Pria Menggunakan Metode MRP Dan FMEA,” J. Tek. Ind. J. Has. Penelit. dan Karya Ilm. dalam Bid. Tek. Ind., vol. 9, no. 2, pp. 362–370, 2023.
R. R.Deri, W.Maulani, andP.Gunawan, “Perencanaan Persediaan Bahan Baku Untuk Menghindari Resiko Keterlambatan Produksi Produk Karet Compound Menggunakan Metode Material Requirement Planning (MRP),” J. Tek. Ind. J. Has. Penelit. dan Karya Ilm. dalam Bid. Tek. Ind., vol. 9, no. 1, pp. 269–280, 2023.
J.Saputra, A.Hasan, F.Afrinaldi, W. L.Satria, D.Teknik, andI.Universitas, “Penerapan Model - Model Lot - Sizing dalam Pengendalian Persediaan Bahan Baku pada Amra Furniture Dumai,” no. June 2022, pp. 509–516, 2023.
A.Chandradevi andN. B.Puspitasari, “Penerapan Material Requirement Planning (MRP) dengan Mempertimbangkan Lot Sizing dalam Pengendalian Bahan Baku pada PT. Phapros, Tbk.,” PERFORMA Media Ilm. Tek. Ind., vol. 15, no. 1, pp. 77–86, 2016, doi: 10.20961/performa.15.1.13760.
J.Maury, A. K. T.Dundu, andT. T.Arsjad, “Perencanaan Biaya Berdasarkan Jumlah Dan Waktu Pemesanan Dengan Metode Mrp (Material Requirement Planning)(Studi Kasus: Dilakukan Pada Proyek Pembangunan Terminal Akap Tangkoko Bitung),” J. SIPIL STATIK, vol. 6, no. 10, 2018.
F.Rahman Lutfi andC.Sasongko, “Perencanaan Produksi dan Manajemen Persediaan pada Perusahaan Kue dan Roti,” Stud. Akunt. dan Keuang. Indones., vol. 5, no. 1, pp. 61–86, 2022, doi: 10.21632/saki.5.1.61-86.
N.Chamidah andT. A.Auliandri, “Analisis Persediaan Bahan Baku Produksi Beton dengan Metode Material Requirement Planning (MRP) pada PT. Merak Jaya Beton Plant Kedung Cowek Surabaya,” INOBIS J. Inov. Bisnis dan Manaj. Indones., vol. 2, no. 4, pp. 505–512, 2019.
R. H. A.Tanisri andE.Rye, “Pengendalian Persediaan Bahan Baku Roda Caster Menggunakan Metode Mrp (Material Requirement Planning) Di Cv Karya Teknik Makmur,” J. Inkofar, vol. 6, no. 1, pp. 52–60, 2022, doi: 10.46846/jurnalinkofar.v6i1.216.
H.Febriantoro, L.Ayu, R.Winanda, T. H.Nainggolan, Y. P.Manaha, andS.Indra, “Seminar Nasional Teknik Sipil Manajemen Pengendalian Material pada Bangunan Rumah Sakit Umum Daerah Kota Masohi,” vol. 1, no. 1, pp. 9–18, 2023.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Martinus Wisnu Saputra, Ayudyah Eka Apsari
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
