Efesiensi Biaya Persediaan Bahan Baku Pembuatan Paving Block Menggunakan Metode Heuristic Silver Meal
DOI:
https://doi.org/10.55826/tmit.v1iII.19Keywords:
Lot Size, Heuristic Silver Meal, Safety Stock, Reoder Point, Efesiensi BiayaAbstract
Pengendalian persedian bahan baku perlu dilakukan untuk meminimalkan biaya penyimpanan dan pemesanan bahan baku. Usaha Batu R/A Berlian Jaya merupakan sebuah perusahaan industri yang kegiatan utamanya adalah memproduksi paving block. Permasalahan yang sering terjadi pada saat proses produksi paving block adalah bahan baku yang tersedia dalam gudang tidak sesuai dengan kebutuhan produksi, sehingga mengganggu proses produksi yang sedang berjalan, hal ini terjadi karena belum adanya metode perhitungan ilmiah yang dapat dijadikan acuan untuk pengadaan bahan baku. Permintaan paving block di Usaha Batu R/A Berlian Jaya bersifat fluktuatif sehingga diperlukan metode khusus untuk menangani permasalahan tersebut. Heuristic silver meal merupakan salah satu metode pengendalian persediaan khusus untuk permintaan fluktuatif, dengan pendekatan heuristic yang dapat memberikan solusi mendekati optimal secara cepat dan mudah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa banyak bahan baku yang harus dipesan per periode untuk memenuhi kebutuhan produksi menggunakan metode heuristic silver meal dan efesiensi yang diperoleh menggunakan metode heuristic silver meal. Hasil penelitian menunjukan bahwa dengan menggunakan metode heuristic silver meal dapat mengefesiensi biaya persedian bahan baku sebesar 20,04%.
References
R. Vikaliana, Y. Sofian, N. Solihati, D. B. Adji, and S. S. Maulia, Manajemen Persediaan. Media Sains Indonesia, 2020.
H. Tannady and K. Filbert, “Pengendalian Persediaan dengan Menggunakan Metode Economic Oreder Quantity dan Silver Meal Algorithm (Studi Kasus PT SAI),” J. Tek. dan Ilmu Komput., 2018.
S. T. Nofirza, “Optimalisasi Biaya Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Menggunakan Metode Silver-Meal (Studi Kasus CV. Dhika Putra),” J. Tek. Ind. J. Has. Penelit. dan Karya Ilm. dalam Bid. Tek. Ind., vol. 3, no. 1, pp. 17–25, 2017.
A. Nugroho, A. Suyitno, R. A.-U. J. of, and undefined 2016, “Perbandingan Algoritma Branch And Bound Dan Algoritma Genetika Untuk Mengatasi Travelling Salesman Problem (Tsp)(Studi Kasus Pt. Jne Semarang),” journal.unnes.ac.id, 2016, Accessed: Feb. 08, 2022. [Online]. Available: https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ujm/article/view/13123.
D. Junaedi and M. I. Mas’ ud, “Penerapan Metode Forecasting dalam Perencanaan Produksi Bakpia dengan Menggunakan Software POM Guna Memenuhi Permintaan Konsumen,” JKIE (Journal Knowl. Ind. Eng., vol. 5, no. 3, pp. 121–128, 2018.
J. N. A. Aziza, “Perbandingan Metode Moving Average, Single Exponential Smoothing, dan Double Exponential Smoothing Pada Peramalan Permintaan Tabung Gas LPG PT Petrogas Prima Services,” J. Teknol. dan Manaj. Ind. Terap., vol. 1, pp. 35–41, 2022, doi: https://doi.org/10.55826/tmit.v1iI.8.
S. M. Robial, “Perbandingan Model Statistik Pada Analisis Metode Peramalan Time Series:(Studi Kasus: Pt. Telekomunikasi Indonesia, Tbk Kandatel Sukabumi),” SANTIKA is a Sci. J. Sci. Technol., vol. 8, no. 2, pp. 823–838, 2018.
J. Hasil Penelitian dan Karya Ilmiah et al., “Optimalisasi Jumlah Kebutuhan Tenaga Kerja pada Stasiun Kerja Hoisting Crane Menggunakan Metode Work Sampling (Studi Kasus: PT. X),” ejournal.uin-suska.ac.id, vol. x, No. x, 2018, Accessed: Jun. 05, 2022. [Online]. Available: http://ejournal.uin-suska.ac.id/index.php/jti/article/view/8984.
M. Rizki, A. Wenda, … F. P.-2021 I., and undefined 2021, “Comparison of Four Time Series Forecasting Methods for Coal Material Supplies: Case Study of a Power Plant in Indonesia,” ieeexplore.ieee.org, Accessed: Jun. 05, 2022. [Online]. Available: https://ieeexplore.ieee.org/abstract/document/9493522/.
J. Maury, A. K. T. Dundu, and T. T. Arsjad, “Perencanaan Biaya Berdasarkan Jumlah Dan Waktu Pemesanan Dengan Metode Mrp (Material Requirement Planning)(Studi Kasus: Dilakukan Pada Proyek Pembangunan Terminal Akap Tangkoko Bitung),” J. SIPIL STATIK, vol. 6, no. 10, 2018.
A. R. T. P. Christi and E. Yuliawati, “Analisis Perencanaan Dan Pengendalian Material Produk Mytea Untuk Meminimalkan Biaya Persediaan,” in Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Terapan, 2018, pp. 485–492.
R. Ismunandar, A. A. Hendriadi, and G. Garno, “Kajian Metode Economic Order Quantity dan Reorder Point pada Aplikasi Point Of Sale,” J. Inform. J. Pengemb. IT, vol. 3, no. 3, pp. 316–323, 2018.
N. Chamidah and T. A. Auliandri, “Analisis Persediaan Bahan Baku Produksi Beton dengan Metode Material Requirement Planning (MRP) pada PT. Merak Jaya Beton Plant Kedung Cowek Surabaya,” INOBIS J. Inov. Bisnis dan Manaj. Indones., vol. 2, no. 4, pp. 505–512, 2019.
T. Handra and S. Rangian, “Analisis Perbandingan Total Biaya Persediaan antara Kebijakan Perusahaan dengan Metode Economic Order Quantity (Eoq) pada PT Lcg,” J. Bina Manaj., vol. 6, no. 1, pp. 77–101, 2017.
C. I. Parwati, I. Sodikin, and S. A. Isworo, “Usulan Pengambilan Keputusan Pemilihan Supplier Bahan Baku,” Ind. Eng. J. Univ. SARJANAWIYATA TAMANSISWA, vol. 1, no. 1, 2017.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Fitriani Surrayya Lubis, Belia Gusti Farahitari, Harpito, Melfa Yola, Nofirza
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
