Analisis Oil Losses Pada Stasiun Perebusan Produksi Crude Palm Oil (CPO) Menggunakan Metode Statistical Process Control (SPC)
DOI:
https://doi.org/10.55826/tmit.v2i2.67Keywords:
Oil Losses, Crude Palm Oil (CPO), Fishbone Diagram, I-MR, Statistical Process Control (SPC)Abstract
PKS “XYZ” merupakan perusahaan pengolah kelapa sawit, salah satu yang diproduksinya adalah Crude Palm Oil (CPO). Selama proses produksi Crude Palm Oil (CPO) peristiwa oil losses tidak dapat dihindari salah satunya di stasiun perebusan, tetapi perusahaan menetapkan batasan atas oil losses tersebut. Oil losses yang terjadi di stasiun perebusan berada di luar batas standar perusahaan dan oil losses pada tandan kosong menimbulkan kerugian 5 ton minyak atau Rp38.000.000,00 per bulan Juli-Agustus 2022. Tujuan penelitian adalah mengidentifikasi dan menganalisis faktor-faktor penyebab kehilangan minyak. Data yang digunakan merupakan data oil losses pada sampel Air Rebusan dan Tandan Kosong yang diambil pada tanggal 1 Juli – 28 Agustus 2022. Metode yang digunakan adalah Statistical Process Control (SPC) merupakan salah satu teknik yang digunakan sebagai pengendali, penganalisis, dan memperbaiki proses produksi untuk menghasilkan produk yang berkualitas. Pada peta kendali I-MR diperoleh oil losses berada dalam batas kendali dan konsisten, dan pada fishbone diagram diperoleh faktor penyebab kehilangan minyak ada pada faktor manusia, lingkungan, mesin, metode kerja, dan bahan baku. Perlu dilakukannya perbaikan terhadap faktor yang penyebab oil losses pada stasiun perebusan tersebut dan diharapkan perbaikan tersebut dapat meminimumkan oil losses pada stasiun perebusan guna mengurangi kerugian yang akan terjadi
References
I. Kusumanto and septed hadyguna Hermanto, “Analisis Produktivitas PT. Perkebunan Nusantara V (PKS) Sei Galuh Dengan Menggunakan Metode American Productivity Center (APC),” J. Tek. Ind. J. Has. Penelit. dan Karya Ilm. dalam Bid. Tek. Ind., vol. 2, no. 2, p. 129, 2016, doi: 10.24014/jti.v2i2.5098.
M. Nur, Y. E. P. Dasneri, and A. Masari, “Pengendalian Kualitas Crude Palm Oil (CPO) di PT. Sebanga Multi Sawit,” J. Tek. Ind. J. Has. Penelit. dan Karya Ilm. dalam Bid. Tek. Ind., vol. 5, no. 2, p. 148, 2020, doi: 10.24014/jti.v5i2.8985.
S. T. Muhammad Nur, “Analisis Kualitas Crude Palm Oil (CPO) Di PT. Inti Indo Sawit PMKS Subur Buatan 1 Siak,” J. Tek. Ind. J. Has. Penelit. dan Karya Ilm. dalam Bid. Tek. Ind., vol. 1, no. 1, pp. 32–36.
D. Diniaty, F. Hanum, and M. I. Hamdy, “Analisis Pengendalian Mutu (Quality Control) CPO (Crude Palm Oil) pada PT. XYZ,” J. Tek. Ind, vol. 5, no. 2, pp. 92–99, 2019.
S. Bastuti, D. Kurnia, and A. Sumantri, “Analisis Pengendalian Kualitas Proses Hot Pess pada Produk Cacat Outsole menggunakan Metode Statistical Processing Control (SPC) dan Failure Mode Effect and Analysis (FMEA) di PT . KMK Global Sports 2,” vol. 1, pp. 72–79, 2018.
C. S. Bangun, “Application of SPC and FMEA Methods to Reduce the Level of Hollow Product Defects,” J. Tek. Ind. J. Has. Penelit. dan Karya Ilm. dalam Bid. Tek. Ind., vol. 8, no. 1, pp. 12–16, 2022.
S. Norawati and Z. Zulher, “Analisis Pengendalian Mutu Produk Roti Manis Dengan Metode Statistical Process Control (Spc) Pada Kampar Bakery Bangkinang,” J. Menara Ekon. Penelit. dan Kaji. Ilm. Bid. Ekon., vol. 5, no. 2, 2019.
A. Ridwan and N. A. Savitri, “Pengendalian Mutu Inventory Loss Bahan Baku Utama Pakan Ternak Dengan Metode Statistical Process Control (Spc),” J. Ind. Serv., vol. 5, no. 2, pp. 168–174, 2020, doi: 10.36055/jiss.v5i2.7995.
Susriyati, M. I. Adelino, and R. G. Solasyo, “Analisis Kehilangan Minyak (Oil Losses) Stasiun Press Menggunakan Metode Statistical Process Control (SPC),” J. Ekobistek, vol. 10, no. 2, pp. 146–150, 2021, doi: 10.35134/ekobistek.v10i2.116.
S. R. Sibuea, W. N. AK, and J. A. Hasibuan, “Analisa Kehilangan Minyak Sawit pada Ampas Pengolahan Dengan Metode Statistical Process Control,” Bul. Utama Tek., vol. 17, no. 2, pp. 188–196, 2022.
D. A. Hadiat, Handarto, and S. Nurjanah, “Analisis Pengendalian Mutu Produk Tempe Menggunakan Statistical Quality Control (SQC) di Industri Rumah Tangga Yayah Komariah, Majalengka,” Sent. 2019 Semin. Nas. Tek. Elektro 2019 , no. November 2019, pp. 376–387, 2019.
N. W. A. S. Dewi, S. Mulyani, and I. W. Arnata, “Pengendalian Kualitas Atribut Kemasan Menggunakan Metode Failure Mode Effect Analysis (FMEA)Pada Proses Produksi Air Minum Dalam Kemasan,” J. Rekayasa Dan Manaj. Agroindustri, vol. 4, no. 3, pp. 149 – 160, 2016.
C. I. Parwati and M. R. Sakti, “Pengendalian Kualitas Produk Cacat Dengan Pendekatan Kaizen Dan Analisis Masalah Dengan Seven Tools,” Pros. Semin. Nas. Apl. Sains Teknol. Periode III, no. ISSN: 1979-911x, p. A-16-A20, 2012.
N. T. Putri, Manajemen Kualitas Terpadu: Konsep, Alat dan Teknik, Aplikasi. Indomedia Pustaka, 2022.
R. Ratnadi and E. Suprianto, “Pengendalian Kualitas Produksi Menggunakan Alat Bantu Statistik (Seven Tools) Dalam Upaya Menekan Tingkat Kerusakan Produk,” J. Indept, vol. 6, no. 2, p. 11, 2016.
H. Anbar Fadhilah, “Analisa Pengendalian Kualitas Produk Packaging Karton Box PT. X dengan Menggunakan Metode Statistical Quality Control,” Serambi Eng., vol. VII, no. 2, pp. 2948–2953, 2022.
I. Andespa, “Analisis Pengendalian Mutu Dengan Menggunakan Statistical Quality Control (Sqc) Pada Pt.Pratama Abadi Industri (Jx) Sukabumi,” E-Jurnal Ekon. dan Bisnis Univ. Udayana, vol. 2, p. 129, 2020, doi: 10.24843/eeb.2020.v09.i02.p02.
S. Bakhtiar, S. Tahir, and R. A. Hasni, “Analisa Pengendalian Kualitas Dengan Menggunakan Metode Statistical Quality Control (SQC),” Malikussaleh Ind. Eng. J., vol. 2, no. 1, pp. 29–36, 2013.
I. Idris, R. A. Sari, Wulandari, and W. U, “Pengendalian Kualitas Tempe Dengan Metode Seven Tools,” Teknovasi, vol. 3, no. 1, pp. 66–80, 2016.
T. H. Suryatman, M. E. Kosim, and S. Julaeha, “Pengendalian Kualitas Produksi Roma Sandwich Menggunakan Metode Statistik Quality Control (Sqc) Dalam Upaya Menurunkan Reject Di Bagaian Packing,” J. Ind. Manuf., vol. 5, no. 1, p. 1, 2020, doi: 10.31000/jim.v5i1.2429.
T. P. Matondang and M. M. Ulkhaq, “Aplikasi Seven Tools untuk Mengurangi Cacat Produk White Body pada Mesin Roller,” J. Sist. dan Manaj. Ind., vol. 2, no. 2, p. 59, 2018, doi: 10.30656/jsmi.v2i2.681.
E. Haryanto, “Analisis Pengendalian Kualitas Produk Bos Rotor Pada Proses Mesin Cnc Lathe Dengan Metode Seven Tools,” J. Tek., vol. 8, no. 1, pp. 69–72, 2019, doi: 10.31000/jt.v8i1.1595.
M. A. Abdullah, “Aplikasi peta kendali statistik dalam mengontrol hasil produksi suatu perusahaan,” Saintifik, vol. 1, no. 1, pp. 5–13, 2015.
C. Y. Ismayanti, D. Kusnandar, and N. Imro’ah, “Verifikasi Model Arima Pada Peramalan Jumlah Kecelakaan Lalu Lintas Kota Pontianak Menggunakan Statistical Process Control,” Bimaster Bul. Ilm. Mat. Stat. dan Ter., vol. 8, no. 3.
M. Nur et al., “Pengendalian Kualitas Crude Palm Oil (CPO) di PT. Sebanga Multi Sawit,” J. Tek. Ind. J. Has. Penelit. dan Karya Ilm. dalam Bid. Tek. Ind., vol. 5, no. 2, pp. 148–155, 2019, doi: 10.24014/jti.v5i2.8985.
W. Anggraini, I. Kusumanto, and A. Sutaryono, “Usulan Peningkatan Kualitas Kain Batik Semi Tulis Menggunakan Metode Six Sigma,” J. Tek. Ind., vol. 5, no. 1, pp. 48–55, 2019, Accessed: Jun. 18, 2022. [Online]. Available: http://download.garuda.kemdikbud.go.id/article.php?article=1295294&val=11322&title=Usulan Peningkatan Kualitas Kain Batik Semi Tulis menggunakan Metode Six Sigma.
M. Hartati, R. R.-J. T. Industri, and undefined 2016, “Perancangan Strategi Pemasaran dengan Menggunakan Metode Swot di CV. Sekar Sari Roti Pekanbaru,” ejournal.uin-suska.ac.id, vol. 2, no. 2, 2016, Accessed: Aug. 25, 2021. [Online]. Available: http://ejournal.uin-suska.ac.id/index.php/jti/article/view/5100.
H. Hartono and F. Fatkhurozi, “Penerapan Kaizen Untuk Mengurangi Loss Time Dalam Peningkatan Produktivitas Mesin Infrared Welding (Studi Kasus Pt. Mitsuba Indonesia),” J. Ind. Manuf., vol. 6, no. 1, p. 01, 2021, doi: 10.31000/jim.v6i1.4114.
A. Adyatama, N. U. Handayani, N. H.-J. ti U. J. Teknik, U. 2018, and N. U. Handayani, “Perbaikan kualitas menggunakan prinsip kaizen dan 5 why analysis: studi kasus pada painting shop karawang plant 1, PT Toyota Motor Manufacturing Indonesia,” J@ ti Undip J. Tek. Ind., vol. 13, no. 3, pp. 169–176, 2018, Accessed: Jun. 17, 2022. [Online]. Available: https://ejournal.undip.ac.id/index.php/jgti/article/view/21426.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Nofirza, Rosiana Susanti, Defriyan Said Ramadhan, Prayoga Pangestu Arwi, Masdayani Siregar
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
