Analisis Oil Losses Pada Ampas Press Produksi Crude Palm Oil (CPO) Menggunakan Metode Statistical Process Control (SPC)

Authors

  • Suherman Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau
  • Muhammad Nur Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau
  • Adinda Alya Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

DOI:

https://doi.org/10.55826/jtmit.v3i2.198

Keywords:

Diagram Fishbone, I-MR, Statistical Process Control (SPC), Oil Losses

Abstract

Perusahaan pengolahan kelapa sawit menghasilkan Crude Palm Oil (CPO) sebagai salah satu produk utamanya. Kehilangan minyak dalam proses produksi, terutama di stasiun pengepresan, merupakan tantangan yang signifikan meskipun telah ditetapkan batasan maksimal oleh perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis faktor-faktor penyebab kehilangan minyak menggunakan data dari 3 hingga 31 Januari 2023. Metode Statistical Process Control (SPC) diaplikasikan untuk mengendalikan dan memperbaiki kualitas produksi. Hasil analisis pada peta kendali I-MR menunjukkan bahwa kehilangan minyak berada dalam batas yang diizinkan dan stabil. Namun, diagram fishbone mengidentifikasi faktor manusia, mesin, metode kerja, dan bahan baku sebagai penyebab utama kehilangan minyak. Tindakan perbaikan terhadap faktor-faktor ini diperlukan untuk mengurangi kehilangan minyak di masa depan, berpotensi menurunkan kerugian operasional. Temuan ini diharapkan dapat memberikan wawasan bagi perusahaan untuk mencapai efisiensi yang lebih tinggi dalam produksi CPO.

References

S. R. Sibuea, W. N. AK, and J. A. Hasibuan, “Analisa Kehilangan Minyak Sawit pada Ampas Pengolahan Dengan Metode Statistical Process Control,” Bul. Utama Tek., vol. 17, no. 2, pp. 188–196, 2022.

M. E. Aryadipo, A. Ali, and H. Hendrizal, “Analysis of Quality Control with Method Statistical Proces Control (SPC) Box Culvert at PT. Lutvindo Wijaya Perkasa Pekanbaru,” J. Ris. Manaj. Indones., vol. 3, no. 1, pp. 70–80, 2021.

E. Khikmawati, “Analisis Mutu Layanan Instalasi Rawat Inap Menggunakan Metode Servqual–Fuzzy Dalam Upaya Meningkatkan Mutu Layanan Jasa Kesehatan di RS PBA Bandar Lampung,” J. Tek. Ind. J. Has. Penelit. dan Karya Ilm. dalam Bid. Tek. Ind., vol. 5, no. 1, pp. 56–61, 2019.

P. M. Raja and A. Adlyansyah, “Analisis Asam Lemak Bebas Dan Nilai Dobi Pada Minyak Sawit Mentah (CPO) Setelah Proses Aplikasi Kombinasi Bentonit Dan Magnesium Oksida (MgO),” J. Agro Fabr., vol. 3, no. 1, pp. 26–33, 2021.

C. S. Bangun, “Application of SPC and FMEA Methods to Reduce the Level of Hollow Product Defects,” J. Tek. Ind. J. Has. Penelit. dan Karya Ilm. dalam Bid. Tek. Ind., vol. 8, no. 1, pp. 12–16, 2022.

Susriyati, M. I. Adelino, and R. G. Solasyo, “Analisis Kehilangan Minyak (Oil Losses) Stasiun Press Menggunakan Metode Statistical Process Control (SPC),” J. Ekobistek, vol. 10, no. 2, pp. 146–150, 2021, doi: 10.35134/ekobistek.v10i2.116.

A. Ridwan and N. A. Savitri, “Pengendalian Mutu Inventory Loss Bahan Baku Utama Pakan Ternak Dengan Metode Statistical Process Control (Spc),” J. Ind. Serv., vol. 5, no. 2, pp. 168–174, 2020, doi: 10.36055/jiss.v5i2.7995.

R. Susanti, D. S. Ramadhan, P. P. Arwi, and M. Siregar, “Analisis Oil Losses Pada Stasiun Perebusan Produksi Crude Palm Oil (CPO) Menggunakan Metode Statistical Process Control (SPC),” J. Teknol. dan Manaj. Ind. Terap., vol. 2, no. 2, pp. 98–110, 2023.

A. Anastasya and F. Yuamita, “Pengendalian Kualitas Pada Produksi Air Minum Dalam Kemasan Botol 330 ml Menggunakan Metode Failure Mode Effect Analysis (FMEA) di PDAM Tirta Sembada,” J. Teknol. dan Manaj. Ind. Terap., vol. 1, no. I, pp. 15–21, 2022, doi: https://doi.org/10.55826/tmit.v1iI.4.

W. Anggraini, I. Kusumanto, and A. Sutaryono, “Usulan Peningkatan Kualitas Kain Batik Semi Tulis Menggunakan Metode Six Sigma,” J. Tek. Ind., vol. 5, no. 1, pp. 48–55, 2019, Accessed: Jun. 18, 2022. [Online]. Available: http://download.garuda.kemdikbud.go.id/article.php?article=1295294&val=11322&title=Usulan Peningkatan Kualitas Kain Batik Semi Tulis menggunakan Metode Six Sigma

D. B. Soorya and L. S. Mathew, “A Study on the Impact of Inventory Control on Enhancing Organisational Efficiency of Travancore Titanium Products Limited,” Asian J. Econ. Financ. Manag., vol. 4, no. 2, pp. 31–40, 2021.

S. H. B. Ulum, “Pengendalian Kualitas Produk Cacahan Plastik Dengan Menggunakan Metode SQC (Statistical Quality Control),” pp. 1–9, 2017.

L. Bernini, P. Albertelli, and M. Monno, “Robust tool condition monitoring in Ti6Al4V milling based on specific force coefficients and growing self-organizing maps,” Int. J. Adv. Manuf. Technol., 2023, doi: 10.1007/s00170-023-11930-z.

E. Y. W. Indriati, A. Santoso, and M. Arifin, “Analisis Quality Control Untuk Menjaga Kualitas Produk Keripik Ubi Ungu Pada Proses Produksi (Studi Kasus Pada Industri Kecil Menengah SHA-SHA Tanjunganom),” JIMEK J. Ilm. Mhs. Ekon., vol. 1, no. 1, pp. 1–18, 2019, doi: 10.30737/jimek.v1i1.275.

S. Suprayogi, D. P.-J. T. Industri, and undefined 2017, “Algoritma Genetika untuk Pemecahan Masalah Rute Kendaraan dengan Ukuran dan Campuran Armada, Trip Majemuk, Pengiriman Terbagi, Produk Majemuk, dan,” jurnalindustri.petra.ac.id, Accessed: Feb. 08, 2022. [Online]. Available: http://jurnalindustri.petra.ac.id/index.php/ind/article/view/20259

Z. Attamimi and A. Maryani, “Pengukuran Kepuasan Nasabah Melalui Kualitas Pelayanan PT . Bni Syariah Kc . Ciputat Dengan Metode Importance Performance Analysis ( IPA ) & Metode Costumer Statisfaction Index ( CSI ),” Finansia, vol. 02, no. 02, pp. 201–214, 2019, Accessed: Jun. 07, 2022. [Online]. Available: https://e-journal.metrouniv.ac.id/index.php/FINANSIA/article/view/1650

D. Vera and Marwiji, “Analisis Kehilangan Minyak pada Crude Palm Oli (CPO) dengan Menggunakan Metode Statistical Process Control,” J. Ilm. Tek. Ind., vol. 13, no. 1, pp. 28–42, 2017.

A. Ma’rifah, M. R. I. Azis, S. Alamsyah, and M. Oktaviany, “Analisis Studi Kelayakan Bisnis Syariah Pada Usaha Kuliner Risol Mayo,” MRBEST, 2023, [Online]. Available: http://jurnalbest.com/index.php/mrbest/article/view/59

L. Zhou, “Stochastic models of routing strategies under the class-based storage policy in fishbone layout warehouses,” Sci. Rep., vol. 12, no. 1, 2022, doi: 10.1038/s41598-022-17240-w.

M. Nur et al., “Pengendalian Kualitas Crude Palm Oil (CPO) di PT. Sebanga Multi Sawit,” J. Tek. Ind. J. Has. Penelit. dan Karya Ilm. dalam Bid. Tek. Ind., vol. 5, no. 2, pp. 148–155, 2019, doi: 10.24014/jti.v5i2.8985.

V. Puspasari, K. Kunci, and K. Pelayanan, “Perbaikan Kualitas Toko Dunia Foto Dengan Metode Servqual, Zot (Zone Of Tolerance), Dan Siklus PDCA,” ejournal.uin-suska.ac.id, vol. 19, no. 2, pp. 178–185, 2022, Accessed: Jun. 05, 2022. [Online]. Available: http://ejournal.uin-suska.ac.id/index.php/sitekin/article/view/9491

M. Hartati, R. R.-J. T. Industri, and undefined 2016, “Perancangan Strategi Pemasaran dengan Menggunakan Metode Swot di CV. Sekar Sari Roti Pekanbaru,” ejournal.uin-suska.ac.id, vol. 2, no. 2, 2016, Accessed: Aug. 25, 2021. [Online]. Available: http://ejournal.uin-suska.ac.id/index.php/jti/article/view/5100

K. W. Triastuti, F. N. Azizah, and W. Wahyudin, “Usulan Perbaikan Indikator Produktivitas Berdasarkan Analisis Menggunakan Objective Matrix dan Traffic Light System (Studi Kasus: PD. ABC),” J. Tek. Ind., vol. 11, no. 3, pp. 268–279, 2021, doi: 10.25105/jti.v11i3.13085.

H. Murnawan, “Perencanaan Produktivitas Kerja Dari Hasil Evaluasi Produktivitas Dengan Metode Fishbone Di Perusahaan Percetakan Kemasan Pt. X,” J. Tek. Ind. HEURISTIC, vol. 11, no. 1, pp. 27–46, 2014.

K. R. Ririh, “Analisis Risiko Kecelakaan Kerja Menggunakan Metode HIRARC dan Diagram Fishbone pada Lantai Produksi PT DRA Component Persada,” Go-Integratif J. Tek. Sist. dan Ind., vol. 2, no. 2, pp. 135–152, Nov. 2021, doi: 10.35261/gijtsi.v2i2.5658.

P. D. Studi et al., “Analisis Penyebab Kecelakaan Kerja Menggunakan Metode RCA (Fishbone Diagram Method And 5-Why Analysis) di PT. PAL Indonesia.”

S. Satya, “The Application of Fishbone Diagram The Application of Fishbone Diagram Analisis to Improve School Quality,” 59 Din. ILMU, vol. 16, no. 1, 2016.

Downloads

Published

30-05-2024

How to Cite

[1]
Suherman, M. Nur, and A. Alya, “Analisis Oil Losses Pada Ampas Press Produksi Crude Palm Oil (CPO) Menggunakan Metode Statistical Process Control (SPC)”, JTMIT, vol. 3, no. 2, pp. 105–114, May 2024.