Optimalisasi Proses Picking Barang Dengan Pendekatan Lean Warehouse Sebagai Strategi Peningkatan Kinerja Supply Chain
(Studi Kasus: PT MP)
DOI:
https://doi.org/10.55826/jtmit.v5i3.2213Keywords:
Lean Warehouse, Picking, Waste, Value Stream Mapping, supply chain managementAbstract
Proses picking merupakan aktivitas penting dalam pergudangan yang memengaruhi kelancaran pemenuhan pesanan dan pengiriman barang. Pada PT MP, proses picking masih menghadapi beberapa permasalahan, seperti waktu tunggu tinggi, jarak perpindahan operator yang jauh, dan aktivitas administrasi yang dilakukan secara terpisah. Penelitian ini bertujuan menganalisis kondisi aktual, mengidentifikasi waste, serta menyusun usulan perbaikan menggunakan pendekatan Lean Warehouse. Penelitian menggunakan metode kuantitatif deskriptif dengan pengumpulan data melalui observasi, time study, wawancara, dan dokumentasi. Analisis dilakukan menggunakan Time Study, Current State VSM, TIMWOOD, Fishbone Diagram, Future State VSM, serta perhitungan efisiensi sebelum dan sesudah perbaikan. Hasil penelitian menunjukkan total cycle time proses picking sebesar 1.861,6 detik atau 31,02 menit, dengan waktu tunggu operator forklift sebesar 1.200 detik. Waste yang teridentifikasi meliputi waiting, motion, transportation, dan overprocessing. Usulan perbaikan berupa penataan ulang layout, pengurangan waktu tunggu menjadi 720 detik, serta integrasi aktivitas administrasi dengan proses operator forklift. Berdasarkan Future State VSM, cycle time diproyeksikan menjadi 1.201,4 detik atau 20,02 menit, dengan pengurangan waktu 660,2 detik dan peningkatan efisiensi 35,46%.
References
[1] A. R. A. Iskandar, M. D. Subandi, and R. B. Pasaribu, “Penurunan Industri Manufaktur Terhadap Turunnya Ekspor Impor,” INVESTAMA: Jurnal Ekonomi dan Bisnis, vol. 10, Mar. 2024.
[2] L. R. Gurning, “Desain Struktur Kemasan Produk Makanan Berbahan Dasar Kertas Karton sebagai Oleh-oleh Guna Meningkatkan Penjualan,” Magenta: Jurnal Ilmiah Komunikasi dan Media, vol. 7, Aug. 2023.
[3] W. O. Setiawardhani, “Peran Packaging Dalam Strategi Marketing Bagi Daya Tarik Beli Konsumen,” KOMUNIKATA57 Jurnal Ilmiah dan Ilmu Komunikasi, vol. 1, Sep. 2025.
[4] A. Hendrik et al., “Proses Produksi Dan Manajemen Operasional Di Pabrik Pt Amerta Indah Otsuka,” PROSPEKS Prosiding Pengabdian Ekonomi dan Keuangan Syariah, vol. 3, Oct. 2024.
[5] A. S. G. Wijaya, “Strategi Manajerial Dalam Meningkatkan Daya Saing Bisnis Lokal,” DINAMIKA: Jurnal Pengabdian Masyarakat, vol. 2, Dec. 2024.
[6] R. Marvinita, A. Febrian, and L. Firdaus, “Optimalisasi Saluran Distribusi Melalui Pendekatan Strategis dalam Pemenuhan Kebutuhan Konsumen,” Mandar Journal, vol. 7, Dec. 2024.
[7] A. R. Wardhani, D. Firmansyah, V. U. Theana, D. Utomo, A. C. A. Ganidi, and F. Thie, “Analisis Rancangan Operasional Dalam Memaksimalkan Kinerja Produksi Dan Distribusi Pada Pt Batang Hari Tembesi,” Jurnal Development, vol. 13, Jun. 2025.
[8] A. Kurniawan and R. Pratama, “Digital Transformation in Supply Chain Management: A Case of Indonesian Manufacturing.,” Journal of Business Innovation, vol. 9, no. 2, 2024.
[9] F. Fadhilah, R. F. Suryawan, L. Suryaningsih, and L. Lestari, “Teori Gudang Digunakan Dalam Proses Pergudangan (Tinjauan Empat Aspek),” Jurnal Transportasi, Logistik dan Aviasi, vol. 1, Jan. 2022.
[10] R. Kristanto and R. Padmakusumah, “Pengaruh Implementasi Lean Dan Warehouse Management System Terhadap Kinerja Logistik Pada Industri Fmcg Pt. Xyz,” MEA: Manajemen Ekonomi dan Akuntansi, vol. 9, Jan. 2025.
[11] L. S. Tanjung, R. K. Sari, Y. Yusmita, A. S. Hasibuan, and N. Aliza, “The Influence of Warehouse Operational Performance on the Acceleration of Goods Delivery at PT. Satria Antaran Prima Tbk Padang Branch,” JES-TM Journal Of Engineering Science Technology Management, vol. 4, Mar. 2024.
[12] F. Effendy, Supply Chain Management, 1st ed. Padang: Tazaka Innovatix Labs, 2025.
[13] L. N. Anisa, S. Andawiah, D. P. Utama, and Afan I, “Implementasi Supply Chain Management Untuk Meningkatkan Kinerja Logistik Perusahaan,” Jurnal Masharif al-Syariah: Jurnal Ekonomi dan Perbankan Syariah, vol. 10, 2025.
[14] A. Nurwazila, N. Ulfa, Abbas, F. Magfirah, Putra, and W. Darul, “Penerapan Prinsip Lean Contruction Dalam Sistem Manajemen Mutu Konstruksi Untuk Meningkatkan Produktivitas Dan Kualitas.,” Journal Of Comprehensive Science, vol. 3, 2024.
[15] M. S. N. Afif and S. Sudarto, “Penerapan Konsep Lean untuk Meningkatkan Operasi Warehouse di Industri Manufaktur,” Operations Excellence: Journal of Applied Industrial Engineering, vol. 14, May 2022.
[16] V. Weyeara and A. Susanty, “Analisis Kinerja Pergudangan Bahan Baku Batu Bara Dengan Pendekatan Lean Warehousing Menggunakan Process Activity Mapping Dan 5 Whys Analysis Untuk Meminimasi Waste Pada Stockpile PT. XYZ,” Industrial Engineering Online Journal, vol. 14, 2025.
[17] M. N. Adjietama and N. Rahmawati, “Penerapan Konsep Lean Warehousing untuk Minimasi Pemborosan Gudang Suku Cadang dengan Metode VSM Pada PT ABC,” Serambi Engineering Journals, vol. 10, Jan. 2025.
[18] P. H. Adiwibowo, F. E. Liow, and F. Turang, Lean Untuk Industri Modern, 1st ed. Yayasan Cendekia Mulia Mandiri, 2022.
[19] F. Dzulkifli and D. Ernawati, “Analisa Penerapan Lean Warehousing serta 5S pada Pergudangan PT. Sier Untuk Meminimasi Pemborosan,” Juminten: Jurnal Manajemen Industri dan Teknologi, vol. 2, 2021.
[20] S. Nurulita, “Analisis Penerapan Lean Warehouse untuk Meminimalkan Sampah pada PT Pos Logistik Indonesia,” Jurnal Logic: Logistics & Supply Chain Center, vol. 3, 2024.
[21] W. Arini, “Perlindungan Merek dan Dampaknya Terhadap Reputasi Perusahaan di Pasar Global,” Nexus Yuridis Law Journal, vol. 1, 2025.
[22] S. P. Nasution et al., “Analisis Kinerja Rantai Pasok Dan Pengaruhnya Terhadap Pemenuhan Pesanan Pada PT Sentosa Tata Multi Sarana,” Jurnal Ekonomi dan BisnisDharma Andalas, vol. 26, Jul. 2024.
[23] A. S. Suhara, N. Ratnasari, and F. Wahyudi, “Penerapan Strategi Supply Chain Manajemen dalam Optimalisasi Proses Produksi untuk Mencapai Keunggulan Kompetitif,” Journal Of Mandalika Literature, vol. 6, Nov. 2025.
[24] M. Kusmiati, Manajemen Operasional, 1st ed. Garut: CV. Aksara Global Akademia, 2024.
[25] P. Wicaksono and t Indriyani, “Sistem Distribusi Pengiriman Pada Warehouse Management System Menggunakan Model Scrum,” in Sistem Distribusi Pengiriman Pada Warehouse Management System Menggunakan Model Scrum, Wicaksono, Ed., Jurnal Terbuka, 2023.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Gagas Tika Dwilaksana, Adi Rusdi Widya, Christa Dian Pratiwi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
