Analisa Standard Operating Procedure (SOP) Produksi PK (Palm Kernel) Menjadi PKE (Palm Kernel Expeller) Area KCP(Kernel Crushing Plant)
DOI:
https://doi.org/10.55826/tmit.v2iI.73Keywords:
Kelapa Sawit, Standar Operasional ProsedurAbstract
PT Sari Dumai Sejati (SDS) merupakan salah satu eksportir minyak sawit dan mengelola kegiatan hilir produksi minyak sawit dari sumber minyak sawit mentah (CPO) dan minyak inti sawit mentah (CPKO), penyulingan minyak nabati, pengolahan inti sawit, dan pembuatan produk konsumen, lemak fungsional, oleokimia dan biodiesel. Produksi pada area KCP memiliki prosedur atau SOP yang mempermudah kerja para karyawan. Namun semua pekerjaan selamanya tidak berjalan sesuai dengan prosedur, hal ini dapat menghambat kegiatan operasional perusahaan. Penelitian ini bertujuan melakukan evaluasi terhadap prosedur kegiatan produksi area KCP. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa SOP pada area KCP terdapat poin yang harus diatasi yaitu Standard Operational Procedure (SOP) bagian first press expeller dan second press expeller harus diatasi atau dibenahi oleh para karyawan perusahaan tersebut.
References
S. Susiana, “Analisis Peramalan Penjualan Minyak Kelapa Sawit (Mks) Pada Pt. Perkebunan Nusantara Iv Unit Kebun Pabatu,” KARISMATIKA Kumpul. Artik. Ilmiah, Inform. Stat. Mat. dan Apl., vol. 1, no. 3, 2015.
M. Nur, “Usulan Perbaikan Metode Kerja Proses Pemanenan Kelapa Sawit Dengan Menggunakan Metode SCAT di PT. XYZ,” 2017.
A. B. Rantawi, “Preventive Maintenance pada Pabrik Kelapa Sawit,” J. Citra Widya Edukasi, vol. 10, no. 3, pp. 183–188, 2018.
D. A. Setiawan, S. Wahyuningsih, and R. Goejantoro, “Peramalan Produksi Kelapa Sawit Menggunakan Winter’s dan Pegel’s Exponential Smoothing dengan Pemantauan Tracking Signal,” Jambura J. Math., vol. 2, no. 1, pp. 1–14, 2020.
R. Syaputra and S. S. Sofiyanurriyanti, “Analisis Pengendalian Mutu pada Asam Lemak Bebas Minyak Kelapa Sawit Menggunakan Metode SQC,” J. Tek. Ind. J. Has. Penelit. dan Karya Ilm. dalam Bid. Tek. Ind., vol. 8, no. 1, pp. 59–66, 2022.
M. Yola and N. Nofirza, “Perfomansi Keberlanjutan Manufaktur Pabrik Kelapa Sawit di Riau,” ejournal.uin-suska.ac.id, vol. 5, no. 2, 2019, Accessed: Jun. 13, 2022. [Online]. Available: http://ejournal.uin-suska.ac.id/index.php/jti/article/view/9005.
Almira, S. N. Hidayah, and Y. Ningsih, “Analisis Oil Losses pada Proses Pengolahan Minyak Inti Kelapa Sawit di PT . XYZ dengan Metode Seven Tools Oil Losses Analysis of Palm Kernel Oil Processing Using Seven Tools Method,” vol. 8, no. 2, pp. 124–134, 2021.
I. Ramadhania, “Pengendalian Mutu pada Produksi Pengolahan Minyak Mentah Kelapa Sawit PT Socfin Indonesia di Bangun Bandar dengan Menggunakan Metode SQC,” 2018.
M. I. Arifandy, E. P. Cynthia, and F. Muttakin, “Potensi Limbah Padat Kelapa Sawit Sebagai Sumber Energi Terbarukan Dalam Implementasi Indonesian Sustainability Palm Oil,” SITEKIN J. Sains, Teknol. dan Ind., vol. 19, no. 1, pp. 116–122, 2021.
S. T. Muhammad Nur, “Analisis Kualitas Crude Palm Oil (CPO) Di PT. Inti Indo Sawit PMKS Subur Buatan 1 Siak,” J. Tek. Ind. J. Has. Penelit. dan Karya Ilm. dalam Bid. Tek. Ind., vol. 1, no. 1, pp. 32–36.
M. I. Pasaribu, A. A. Ritonga, and A. Irwan, “Analisis Perawatan (Maintenance) Mesin Screw Press Di Pabrik Kelapa Sawit Dengan Metode Failure Mode And Effect Analysis (FMEA) Di PT. XYZ,” JITEKH, vol. 9, no. 2, pp. 104–110, 2021.
I. Dharmayanti, H. Hardjomidjojo, A. M. Fauzi, and D. Mulyadi, “Aplikasi Metode Systematic Layout Planning (SLP) Dalam Penataan Klaster Industri Kelapa Sawit (Studi Kasus Kawasan Industri Sei Mangkei),” J. Ind. Res. (Jurnal Ris. Ind., vol. 10, no. 1, pp. 41–49, 2016.
D. Y. S. Aprilia Liberty, “Pembuatan Komposit Hybrid Serat Tandan Kosong Sawit ( TKS ),” Jom FTEKNIK, vol. 7, pp. 1–6, 2020.
E. Sundari, P. Pela Krisna, J. Teknik Mesin, P. Negeri Sriwijaya, M. Program Studi Teknik Mesin Produksi dan Perawatan, and P. Negeri Sriwijaya Jalan Srijaya Negara, “Studi Eksperimental: Analisa Kegagalan Roda Gigi Pada Gear Box Mesin Screw Press Kelapa Sawit,” vol. 12, no. 2.
R. Darmawan, N. Ummi, and A. Umyati, “Metode Hazard Identification And Risk Assessment ( Hira ) Di Area Batching Plant Pt Xyz.,” J. Tek. Ind., vol. 5, no. 3, pp. 308–313, 2017.
E. G. Santoso and J. Rahardjo, “Standarisasi, Monitoring, dan Compliance Kebersihan dan K3,” 2016.
A. Efendi, Y. S. Nugroho, and M. Fahmi, “Analisis Hira Aspek Keselamatan Dan Kesehatan Kerja (K3) Di Laboratorium Motor Bakar Politeknik Negeri Subang,” J. Mesin Nusant., vol. 3, no. 1, pp. 17–28, 2020, doi: 10.29407/jmn.v3i1.14240.
S. N. Trisaid, “Analisis Risiko Kecelakaan Kerja Pada Kegiatan Rig Service Menggunakan Metode Hirarc Dengan Pendekatan Fta,” J. Ilm. Tek. Ind., vol. 8, no. 1, pp. 25–33, 2020, doi: 10.24912/jitiuntar.v8i1.6343.
A. Maria, A. I. Kesehatan John Paul Pekanbaru, J. I. Permata, P. Sekaki Sekaki, and K. Pekanbaru, “Pengaruh Kualitas Layanan AKJP II Pekanbaru Terhadap Kepuasan Mahasiswa Dengan Metode IPA Dan CSI,” J. HUMMANSI (Humaniora, Manajemen, Akuntansi), vol. 4, no. 2, pp. 1–22, 2021, doi: 10.33488/1.jh.2021.2.295.
S. Somadi, B. S. Priambodo, and P. R. Okarini, “Evaluasi Kerusakan Barang dalam Proses Pengiriman dengan Menggunakan Metode Seven Tools,” J. INTECH Tek. Ind. Univ. Serang Raya, vol. 6, no. 1, pp. 1–11, 2020, doi: 10.30656/intech.v6i1.2008.
S. I. Putri, S. Sumartini, and A. Sofia, “Metode Service Quality (Servqual) dan Quality Function Deployment (QFD) sebagai Usulan Perbaikan Kualitas Pelayanan di PT. Kereta Api Indonesia (Persero),” J. Ilmu Manaj. Dan Bisnis, vol. 8, no. 1, p. 11, 2017, doi: 10.17509/jimb.v8i1.12656.
N. Hairiyah, R. R. Amalia, and E. Luliyanti, “Analisis Statistical Quality Control (SQC) pada Produksi Roti di Aremania Bakery,” Ind. J. Teknol. dan Manaj. Agroindustri, vol. 8, no. 1, pp. 41–48, 2019, doi: 10.21776/ub.industria.2019.008.01.5.
A. Merjani and I. Kamil, “Penerapan Metode Seven Tools Dan Pdca (Plan Do Check Action) Untuk Mengurangi Cacat Pengelasan Pipa,” PROFISIENSI J. Progr. Stud. Tek. Ind., vol. 9, no. 1, pp. 124–131, 2021, doi: 10.33373/profis.v9i1.3313.
S. D. Cahyono and N. Budiharti, “Implementasi Total Productive Maintenance Pada Mesin Press Dryer Di Pt. Tri Tunggal Laksana,” Ind. Inov. J. Tek. Ind., vol. 10, no. 2, pp. 75–81, 2020, doi: 10.36040/industri.v10i2.2827.
W. D. R. Setyawan, Z. Budiono, and Y. Yulianto, “Penilaian Job Safety Analysis Pekerja Bagian Proses Produksi Di PT. Sutanto Arifchandra Electronic Kecamatan Sokaraja Kabupaten Banyumas Tahun 2018,” Bul. Keslingmas, vol. 38, no. 1, 2019, doi: 10.31983/keslingmas.v38i1.4073.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Aidil Syafitrah, Airul Suhaini, Mohd Fikron Tonaji, Muhammad Syukri
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
